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Alberto Capatti

10 titoli trovati in italiano.

Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana
Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana
2019ITMondadori Electa
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Mangiapensieri
Mangiapensieri

lessico immaginario del cibo

2017ITAlfabeta2
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Quirune

Uno spazio personale per tenere insieme letture, ricordi e prossime scoperte.

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Vegetit
Vegetit

le avanguardie vegetariane in Italia

2016ITCinquesensi
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La scienza in cucina e l'arte de mangiar bene
La scienza in cucina e l'arte de mangiar bene
2015ITBUR
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Luigi Veronelli
Luigi Veronelli

camminare la terra

2015ITGiunti
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La storia della cucina italiana
La storia della cucina italiana
2014ITGuido Tommasi editore
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Il boccone immaginario
Il boccone immaginario

saggi di storia e letteratura gastronomica

2010ITSlow food
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La cucina italiana
La cucina italiana

storia di una cultura

2002ITLaterza
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L' osteria nuova
L' osteria nuova

una storia italiana del XX secolo

2000ITSlow food
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Teatro e imaginaire
Teatro e imaginaire

pubblico e attori in Racine

1975ITBulzoni
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