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tutte le appetitose ricette di una tradizione gastronomica che deve alla varietà del territorio la ricchezza dei suoi piatti, preparati con ingredienti semplici e genuini provenienti dal mare, dalle colline, dalle montagne, e amalgamati con stile, originalità e gusto
tutte le gustosissime ricette tipiche di una tradizione gastronomica che ha saputo magnificamente valorizzare i tanti prodotti della terra e del mare
alla scoperta di una delle tradizioni gastronomiche più famose d'Italia attraverso centinaia di gustosissime ricette
una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originari
le gustose ricette tradizionali e i piatti tipici di una regione che vanta uno dei patrimoni gastronomici più vari d'Italia
i piatti tradizionali e quelli più attuali di una gastronomia che ha saputo esaltare come poche altre i sapori la sua terra
un secolo di vita bolognese nell'archivio dei Fratelli Camera
alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie : sulle tracce di un passato recente alla riscoperta dei segni mutati o cambiati di una secolare tradizione d'ospitalità
alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie : viaggio in un passato recente alla scoperta di realtà oggi scomparse o profondamente mutate
un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di "buche" e "grecaioli," per un classico mangiare e bere "alla toscana"
la grassa e la dotta in gloria della tavola, folclore, arte, musica e poesia nelle tradizioni contadine e gastronomiche della città felsinea