Giovanni Righi

i piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le province toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia

antologia 1952-75

--ovvero piatti per 17 cene

guida ai piaceri e segreti dei vini D.O.C.

dramma serio per musica in due atti da rappresentarsi nel Teatro della comune di Bologna la primavera del 1821