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Massimo Montanari

25 titoli trovati in italiano.

Bologna, l'Italia in tavola
Bologna, l'Italia in tavola
2021ITIl mulino
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Cucina politica
Cucina politica

il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche

2021ITGLF editori Laterza
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Quirune

Uno spazio personale per tenere insieme letture, ricordi e prossime scoperte.

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Mangiare da cristiani
Mangiare da cristiani

diete, digiuni, banchetti, storie di una cultura

2015ITRizzoli
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La cultura del vino in Italia
La cultura del vino in Italia

verso il 2015

2013ITSkira
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Gusti del Medioevo
Gusti del Medioevo

i prodotti, la cucina, la tavola

2012ITLaterza
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L'identità italiana in cucina
L'identità italiana in cucina
2010ITGLF editori Laterza
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Il riposo della polpetta e altre storie intorno al c
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo
2009ITLaterza
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Il formaggio con le pere
Il formaggio con le pere

la storia in un proverbio

2008ITGLF editori Laterza
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L' olmo, la quercia, il nido di gazze
L' olmo, la quercia, il nido di gazze

ricordi di Vito Fumagalli (1938-1997)

2007ITFondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo
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Il linguaggio della musica e i suoi interpreti
Il linguaggio della musica e i suoi interpreti

cinquant'anni del Circolo della musica di Imola

2006ITCLUEB
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Il mondo in cucina
Il mondo in cucina

storia, identità, scambi

2002ITEditori Laterza
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Storia medievale
Storia medievale
2002ITLaterza
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Diritto commerciale
Diritto commerciale
2001ITGiuffrè
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La fame e l'abbondanza
La fame e l'abbondanza

storia dell'alimentazione in Europa

1997ITLaterza
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Storia dell'alimentazione
Storia dell'alimentazione
1997ITLaterza
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Il pentolino magico
Il pentolino magico
1995ITLaterza
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Uomini, terre, boschi nell'Occidente medievale
Uomini, terre, boschi nell'Occidente medievale
1992ITC.U.E.C.M.
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Nuovo convivio
Nuovo convivio

storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna : [antologia

1991ITLaterza
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Impresa e responsibilità
Impresa e responsibilità

sviluppo storico e disciplina positiva

1990ITDott. A. Giuffrè Editore
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Convivio: Storia e cultura dei piaceri della tavola
Convivio: Storia e cultura dei piaceri della tavola dall'antichita al medioevo

[antologia (Storia e societa)

1989ITLaterza
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Alimentazione e cultura nel Medioevo
Alimentazione e cultura nel Medioevo
1988ITLaterza
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Contadini e città
Contadini e città

fra 'Langobardia' e 'Romania'

1988ITSalembeni
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Contadini e città fra "Langobardia" e "Romania"
Contadini e città fra "Langobardia" e "Romania"
1988ITSalimbeni
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Campagne medievali
Campagne medievali

strutture produttive, rapporti di lavoro, sistem i alimentari

1984ITPiccola Biblioteca Einaudi
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Profili della revocatoria fallimentare dei pagamenti
Profili della revocatoria fallimentare dei pagamenti
1984ITA. Giuffrè
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